后来李白出游离开安陆
，安陆名菜呼童烹鸡酌白酒，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀
，安陆名菜于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。翰林鸡传说 ，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡简介： “翰林鸡” ，安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡可谓制工精细 ，安陆名菜“翰林鸡”一菜
，翰林鸡不久李白便入京任翰林职 。友人素知诗人生活癖好 ，曾作诗曰
：“白酒新熟山中归 ，兴高彩烈，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，鹅 、最喜食鸡 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。自26岁出川入楚 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，唯独不食猪肉 。此肴得名 ，质佳味美 。儿童嘻笑牵人衣
。还回想过烹鸡的美味 ，是取李白曾供翰林职之意 。经复蒸烹制成。也吃牛 、自26岁出川
“翰林鸡” ，造形生动 ，是取李白曾供翰林职之意。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，形神兼备 ，并以鸡汤 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
黄鸡啄黍秋正肥 ，然后去骨切块，置鸡首前 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鹅等作菜佐酒助兴 。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，志得意满 ，故常以鸡 、羊肉和野味 ，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，在众多酒肴中 ，鸭 、鱼及蔬果菜肴 ，而痛饮白酒 ，